Soul Vermouth. Il piacere di scoprirlo - martedì 9 ottobre

sarà presente con l'autrice la barlady Cinzia Ferro dell’Estremadura Cafè di Verbania

Un tempo bevanda immancabile nelle vetrinette di casa o nei bar frequentati da borghesi e uomini d’affari, il Vermouth per qualche decennio è rimasto sopito tra gli “alcolici ricordi”. Oggi ha ritrovato la sua giusta fama e così è tornato a essere un degno protagonista, soprattutto nella miscelazione e non solo. Ecco Soul Vermouth – Il piacere di scoprirlo in ogni sua forma, il libro di Elena Maffioli, scritto con la volontà di raccontare la vita di questa “bevanda” tutta italiana. Cos’è il Vermouth? Quando e dove e nato? È un vino? Va bene anche in cucina? Queste sono solo alcune delle tante domande alle quali l’autrice dà risposta, in un viaggio curioso che parte dalle origini torinesi di fine ‘700, bevuto nei salotti o prima di andare a teatro, sino al suo uso nella mixology, attraverso la rivisitazione dei cocktail di fama mondiale per mano di una barlady d’eccezione come Cinzia Ferro. Durante la serata sarà possibile degustare cocktail a base di Vermouth.

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